乙二醇价格_乙二醇厂家_乙二醇生产厂家_工业乙二醇厂家

咨询
热线
产品介绍
你的位置:首页 > 产品展示 > 六偏磷酸钠 > 六偏磷酸钠食品添加剂

六偏磷酸钠食品添加剂

发表时间:2019-6-6 13:49:08 阅读:300次


1、主要用于食品及工业行业。其中食品行业应用主要为:
六偏磷酸钠用于肉制品、鱼肉肠、火腿等,能提高持水性,增高结着性,防止脂肪氧化;
用于豆酱、酱油能防止变色,增加粘稠性,缩短发酵期,调节口味;
用于水果饮料、清凉饮料,可提高出汁率,增高粘度,抑制维生素C分解;
用于冰淇淋可提高膨胀能力,增大容积,增强乳化作用防止膏体破坏,改善口感和色泽;
用于乳制品、饮料防止凝胶沉淀;
加入啤酒中能澄清酒液、防止浑浊;
用于豆类、果蔬罐头,可稳定天然色素,保护食品色泽;
六偏磷酸钠水溶液喷涂于腌制肉上,可提高防腐性能。


六偏磷酸钠
六偏磷酸钠,分子式:(NaPO3)6,白色粉末结晶,或无色透明玻璃片状或块状固体。易溶于水,不溶于有机溶剂。吸湿性很强,露置于空气中能逐渐吸收水分而呈黏胶状物。与钙、镁等金属离子能生成可溶性络合物。在食品和工业领域都具有广泛用途。

物性数据
1. 性状:白色粉末结晶,或无色透明玻璃片状或块状固体。
2. 密度(g/mL,25℃):2.5。
3. 熔点(分解,ºC):616。
4. 溶解性:易溶于水,不溶于有机溶剂。吸湿性很强,露置于空气中能逐渐吸收水分而呈黏胶状物。与钙、镁等金属离子能生成可溶性络合物。

上一个产品: 六偏磷酸钠价格

下一个产品: 六偏磷酸钠对人体有害吗